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JO | 2nd Dec 2016 | 我的食譜



見假日非常空閒又走去整下麵包又可以自娛. 因為突發都無咩材料唯有開罐頭做餡料.

今次用左直接法發酵同樣鬆軟, 做左半打一出爐已經KO晒.

食譜:

https://cook1cook.com/recipe/27289 


JO | 1st Dec 2016 | 我的食譜

 


蟲草花有抗衰老, 鎮靜降壓功效, 平時除左用來煲湯水外, 我都喜歡用來做菜式, 這個都是我好常用, 用來配飯就一流.

 

食譜: https://cook1cook.com/recipe/27272 


JO | 28th Nov 2016 | 我的食譜 | (2 Reads)



自家一條友食晚餐, 又唔想出街食係家最好就搵下有咩快靚正.

見到雪櫃有前一日整既麵條, 再加自家製青醬再煎2隻蠔就咁可以食飯啦....美味又健康

食譜:

https://cook1cook.com/recipe/27201 


JO | 28th Nov 2016 | 我的食譜 | (1 Reads)



我自己一到冬天最喜歡就係食煲仔飯, 近年就更加喜歡用鑄鐵鍋係家炮製煲仔飯.
我覺得自家製無出面咁多油份, 煮出來同樣有微微飯焦香. 而且自己可以亂加喜歡的配料做出適合自己同家人喜歡的煲仔飯.

今次加入羊肚菌令到個飯更加香更加美味.

食譜:

https://cook1cook.com/recipe/27235 


JO | 24th Nov 2016 | 我的食譜 | (2 Reads)



除左湯水有滋潤外, 其實我覺得中式糖水飲完後都非常潤喉加上熱辣辣一碗糖水, 係這幾天變凍既天氣飲真係非常有效用.

這個薏米白果腐竹糖水煮法非常簡單加上薏米有去水腫, 食多2碗都唔怕啦.

食譜:

https://cook1cook.com/recipe/27183 


JO | 24th Nov 2016 | 我的食譜 | (1 Reads)



趁假日得閒就係家中整個燉湯同家人分享.

其實我自己覺得煲湯出來啖湯就會濃郁, 而湯材就反而無咩味道; 而燉湯就正正相反煲出來湯係清淡, 不過湯料就非常好味.

今次我想食到湯料原汁原味, 所以改用燉既方法.

食譜參考:

https://cook1cook.com/recipe/27152 


JO | 16th Nov 2016 | 我的食譜 | (1 Reads)



突然好想再食芝士蛋糕, 家中又無cream cheese咁唯有用芝士片代替, 不過芝士味一樣香濃, 今次再加上70%朱古力, 無論大人同小朋友都會喜歡.

食譜參考:

https://cook1cook.com/recipe/27039 


JO | 15th Nov 2016 | 我的食譜 | (1 Reads)



近期早上喜歡食白粥做早餐, 好多時白粥都縑悶, 所以宜家都會買小小漬物伴粥食最正.

上次去完台灣覺得醬油醃青瓜好好味, 回來就不如自己動手整, 易做又美味.

食譜參考:

https://cook1cook.com/recipe/27020 


JO | 14th Nov 2016 | 我的食譜 | (2 Reads)



這個芝士蛋糕雪凍後食更加有香濃芝士味道, 面層綠茶紋帶少少綠茶味.

做了6杯作為下午茶, 簡單同家人又過一日.

食譜參考:

https://cook1cook.com/recipe/26993 


JO | 14th Nov 2016 | 我的食譜 | (1 Reads)



這個芝士蛋糕雪凍後食更加有香濃芝士味道, 面層綠茶紋帶少少綠茶味.

做了6杯作為下午茶, 簡單同家人又過一日.

食譜參考:

https://cook1cook.com/recipe/26993 


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