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JO | 25th Apr 2017 | 2017 ~墨爾本塔斯之旅 | (12 Reads)

09/04/2017

 

前一日預定左機場接送未夠6點已經到達機場, 自肋寄行李同check in後, 我地入左機場食左輕型早餐, 我又忙於整個電話上網之後就上機. 1小時既機程真係好快就過, 未夠9點我地已經攞埋行李同車就出發我地真正第一日既旅程.

 

我地今次由Launceston 玩回 Hobart, 今次我地都係租Avis 6天租車加埋$0墊底費合共Aud 590. 原本打算開車去Ross食個早餐先, 但我地唔算肚餓而且安排中午去Freycinet Marine Farm食蠔, 所以Ross就後日先去.

 

今日天氣唔好全日都下雨, 但都無影響我地旅行心情, 開左大約2小時車程終於到左第一站.

到時人都唔多,我地輕鬆搵到枱坐底慢慢睇下有咩好食. 這裡除左生蠔之外都有好多其他熱/凍海鮮選擇. 今日我地食左海膽, 半打什錦生蠔, 檸檬煮青口同帶子.

 

 

 

 

 

 講真這裡的蠔真係非常一般好細又無咩味道; 反而我更喜歡佢地既熱海鮮帶子同青口都做得好出色,煮得剛好又鮮味. 這一餐只係Aud 65真係抵. 最衰要開車唔係飲杯白酒配海鮮慢慢嘆就正.

 

估唔到食完之後, 就好多人來到. 我地食飽都出發去Freycinet National Park (Wineglass bay)行下山.首先到公園旅遊中心買左個入場証先, 我地打算去3個國家公園, 所以買個Aud 60 pass比較化算(單一個就Aud 24; 如果入3個以上就買個為期8星期的套票)

詳情可以參考官網:

http://www.parks.tas.gov.au/?base=914

 

原本預算花2-3小時行下山, 但雨愈落愈大加上訓唔夠.我地都係行到 Wineglass bay lookout就算, 大約來回都不用1小時既短線行程. 這裡國家公園有好多不同既行山徑架有長有短. 今日既路段好平坦易行.

 

 

 

 

 

 

 

 

行完山番停車場攞車時, 已經見到袋鼠周圍行等人餵食啦...這裡真係通處可以見到袋鼠.

 

我地今晚會去Bicheno住順便睇下好唔好運可以見到企鵝回巢. 我地回住宿前已經去左超市買左D食物, 估唔到這個小鎮都有個超市都幾大下. 

我地大約3點幾到達, 但屋主已經唔係度留下一封信俾我指示我泊車同間屋位置. 

好喜歡這裡地方唔大, 但樣樣野都提供到估唔到鹽, 黑椒, 茶包, 咖啡都有提供. (之前去挪威真係咩都無提供)

 

 

 

 

咁早回來更係早食早休息, 跟住幾天我地都係好早回小屋早晚餐再去散下步就早訓. 今晚食羊扒, 素意粉同蒸蔬菜. 我係超市買左包2蚊都唔洗既甘筍食足我6日. 這裡的甘筍真係好甜, 簡單蒸出來已經好好味,另外羊扒亦係我地既至愛. 

 

食飽之後, 我地就行去對面海邊睇下有無企鵝. 出到來雨後有彩虹真係好開心.當然我地亦見唔到企鵝啦...跟住入黑我地亦有出去再望一次..HAHAH..當然更係無野睇啦..一來我地都唔岩時間, 後來查番係要日落時先係企鵝回 巢時間.

 

另外我原本係想去附近Blowhole睇果到噴水, 點知我過左5日後先發現自己無去到...有遺憾先可以令我下次再來一次!!

 

 

住宿:

Tidelines of Bicheno Apartments

 


JO | 25th Apr 2017 | 2017 ~墨爾本塔斯之旅 | (7 Reads)

08/04/2017 

 

 

2年前去完悉尼,開恩茲後深深愛上澳洲, 覺得當地食物好正又好玩重點係唔洗坐太長時間飛機, 所以今年再去澳洲主打係塔斯曼尼亞(TAS), 差不多玩左大半個TAS. 花左6日時間行左1千五百多公里車程. 每次出門都好感恩好幸運, 原本打算4月去睇企鵝回巢都無咩可能, 點知俾我地係墨爾本有幸遇見, 仲要係見佢遊回來上岸真係珍貴.除左第1天到塔斯下天雨之外, 其後每日都好好天氣.

 

第一日我地早機係香港出發9小時後到達墨爾本機場已經係晚上10點左右, 基於我地第二日係早機7點幾去Tas,所以我地當晚都係住係機場附近既酒店. 這間酒店唯一好處就係由機場行去酒店都係唔洗10分鐘都好易搵到.

 

 

不過我地落機第一件事係買電話卡, 估唔到晚上10點幾OPTUS都未關, 都有幾個人排隊買卡同開卡. 不過今次我地去Tas見到好多網友話收得好只有TESLA, 但機場無專門店幸好見到有部vending machine可以自肋購買, 當然唯一選擇只有這套Aud 30 prepaid kit

 

番到酒店即刻攪定將卡先, 好快就可以用來打電話啦..至於上網...佢標明4小時-24小時就開通...當然真係要24小時先開到俾我地用. 

只係訓幾個鐘就要出發去Tas!!

 

 

住宿: Holiday Inn Airport Melbourne Hotel

 


JO | 21st Apr 2017 | 我的食譜 | (7 Reads)



上次整個蛋糕剩左D綠茶脆脆粒, 今次焗左條朱古力蛋糕條再放上脆脆及果仁, 令到成個蛋糕都豐富口感, 喜歡食果仁既朋友這個蛋糕可以一試.

 

食譜參考:

https://cook1cook.com/recipe/29555 


JO | 21st Apr 2017 | 我的食譜 | (4 Reads)



上次整個蛋糕剩左D綠茶脆脆粒, 今次焗左條朱古力蛋糕條再放上脆脆及果仁, 令到成個蛋糕都豐富口感, 喜歡食果仁既朋友這個蛋糕可以一試.

 

食譜參考:

https://cook1cook.com/recipe/29555 


JO | 7th Apr 2017 | 我的食譜 | (12 Reads)



家人好喜歡食雞腳, 每次煲湯落雞腳必定清晒.

合掌瓜用來炒又得, 老一點就用來煲湯就最岩, 滋潤止咳等功效.

 

食譜參考:

https://cook1cook.com/recipe/29282 


JO | 5th Apr 2017 | 我的食譜 | (9 Reads)



我自己好喜歡食魚,懵仔魚係我其中一款常食既魚, 貪啖啖肉無骨怕魚骨既朋友就最岩食.

加上甜梅菜一齊蒸來食, 就最易食多2碗飯...

 

食譜參考:

https://cook1cook.com/recipe/29211 


JO | 5th Apr 2017 | 我的食譜 | (2 Reads)



心血來潮想食咸魚肉餅,這個菜絕對無難度, 蒸完出來已經聞到好香既咸魚味, 用來送飯就一流.

整肉餅時慢慢加入水令到肉碎吸收水份, 蒸完出來既肉餅就唔會好鞋好乾.

 

食譜參考:

https://cook1cook.com/recipe/29244 


JO | 5th Apr 2017 | 我的食譜 | (2 Reads)



心血來潮想食咸魚肉餅,這個菜絕對無難度, 蒸完出來已經聞到好香既咸魚味, 用來送飯就一流.

整肉餅時慢慢加入水令到肉碎吸收水份, 蒸完出來既肉餅就唔會好鞋好乾.

 

食譜參考:

https://cook1cook.com/recipe/29244