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JO | 1st Jun 2017 | 我的食譜 | (12 Reads)



上日整左豬腰之後; 今日就到魚卜啦...這個菜都係見到有位網友post左佢整薑蔥燒腩魚卜煲, 睇完都好有心動想要煮來食, 反正我又係未食過.

不過魚卜同豬腰一樣番來都要花功夫清洗. 原來唔係檔檔買大魚都會有一盤盤魚卜買, 幸好去到最後一檔有得買, 即刻買一盤$20有6個左右.

番到來要起左面層膜衣; 清洗後又係加入生粉洗刷再沖水重覆2次啦..咁魚卜就會變得好雪白.

 

食譜參考:

http://josearfung.blogspot.hk/2017/06/blog-post.html 

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